酱香浓郁,蚝味鲜美,李锦记酱油的百年传奇

历史悠久:酱香百年
李锦记酱油的历史可以追溯到 1888 年,由广东珠海的商人李文彬创立。当时,李文彬以祖传工艺酿造酱油,取名“李锦酱园”。经过多年的发展,李锦记酱油逐渐成为广东地区家喻户晓的调味品品牌。
蚝鲜入味:独特工艺
李锦记酱油最突出的特点就是它的鲜美蚝味。这种鲜味来自李锦记独家研制的“蚝油膏”,是将鲜蚝熬制出的精华与酱油融合而成。通过这种工艺,李锦记酱油不仅保留了酱油的咸香,更增添了蚝鲜的鲜甜,让每一滴酱油都回味无穷。
品质保证:严苛标准
李锦记酱油的品质一直是业内标杆,这得益于它严苛的生产标准。从原材料的采购到生产过程的控制,李锦记都有着严格的规定。例如,李锦记只选用非转基因大豆,并采用传统自然发酵工艺,保证酱油的天然纯正。
产品多样:满足需求
除了传统的生抽和老抽,李锦记还推出了蚝油、酱汁、料酒等多种酱料产品,满足不同菜肴的调味需求。其中,李锦记特级蚝油更是受到了广大消费者的喜爱,成为厨房必备调味品之一。
品牌文化:传承创新
李锦记酱油不仅是一种调味品,更是一种传承创新的文化符号。李锦记家族始终坚持“100-1=0”的理念,即“百年基业一旦失去诚信,就等于零”。这种诚信经营的理念也让李锦记酱油深得消费者信赖。
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