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螃蟹不洗净,快逃!

作为一名资深吃货,我深谙螃蟹的美味,但清洗螃蟹却一直是我心头的一根刺。今天,我就倾囊相授,教大家一招让螃蟹乖乖就范,洗得干干净净!
螃蟹不洗净,快逃!

第一步:泡一泡

把螃蟹放进清水中浸泡1-2个小时,可以让它们吐出泥沙和杂质。记得加入适量盐或醋,帮助它们吐得更彻底。

第二步:刷一刷

取出螃蟹后,用软毛刷轻轻刷洗外壳,把表面的污垢刷干净。重点刷刷缝隙和关节处,那些藏污纳垢的地方。

第三步:剪一剪

用剪刀剪掉螃蟹的腹部和腮,这是藏污纳垢的重灾区。剪的时候手要稳,别剪到肉了哦。

第四步:冲一冲

用流动清水冲洗螃蟹,直到水变得清澈为止。重点冲洗一下切口处,把残留的杂质冲走。

第五步:刷牙刷

用软毛牙刷刷洗螃蟹的嘴部和螯足。这些地方特别容易藏污纳垢,一定要仔细刷干净。

第六步:再冲一冲

最后再用流动清水冲洗一遍螃蟹,把牙刷刷出的杂质冲走。大功告成!

标签:螃蟹,清洗,浸泡,刷洗,剪断,冲洗

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