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苏打粉:厨房里的魔法小帮手

苏打粉,一种低调却万能的厨房神器,经常被我们忽视,但它却是烘焙、清洁和除臭的必备利器,今天就让我们一起来揭开苏打粉的神奇面纱!
苏打粉:厨房里的魔法小帮手

苏打粉,学名碳酸氢钠,是一种白色的粉末,由钠离子和碳酸氢根离子组成。它具有碱性,能中和酸性物质,释放出二氧化碳气体。

烘焙帮手:

苏打粉是烘焙中常用的发酵剂,与酸性物质(如柠檬汁、酸奶)混合时会产生气体,使蛋糕、饼干等蓬松暄软。

清洁能手:

苏打粉的碱性使其成为强大的清洁剂。可以用来:

  • 清洁烤箱和微波炉内的油污
  • 去除地毯和家具上的异味
  • 消除下水道堵塞
  • 清洁冰箱,去除异味
  • 除臭神器:

    苏打粉具有强效的除臭能力,可以:

  • 吸收冰箱、垃圾桶和鞋柜中的异味
  • 去除宠物尿液和呕吐物留下的臭味
  • 清除衣物上的汗味
  • 其他妙用:

    除了烘焙、清洁和除臭外,苏打粉还有一些其他妙用,如:

  • 去除果蔬上的农药残留
  • 缓解胃酸过多
  • 制作天然漱口水
  • 标签:苏打粉,碳酸氢钠,烘焙,清洁,除臭,发酵剂

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