用微波炉做蛋糕:厨房小白的福音,轻松享受甜甜的幸福

1.选择合适的微波炉容器:
* 选择体积适中的微波炉容器,确保蛋糕面糊在发酵后不会溢出。
* 使用玻璃或陶瓷容器,避免使用金属容器,以免产生火花。
2.准备蛋糕面糊:
* 混合面粉、糖、泡打粉和盐等干性材料。
* 在另一个碗中搅拌鸡蛋、油和香草精等湿性材料。
* 将湿性材料倒入干性材料中,搅拌至均匀。
3.将面糊倒入微波炉容器:
* 将准备好的蛋糕面糊倒入微波炉容器中。
* 轻敲容器底部,使面糊均匀分布。
4.设置微波炉功率和时间:
* 将微波炉功率设置为中高档。
* 根据蛋糕容器的大小和厚度,设置微波炉加热时间,通常为2-3分钟。
5.加热蛋糕:
* 将装有蛋糕面糊的容器放入微波炉中。
* 加热蛋糕,直到蛋糕顶部变色,牙签插入蛋糕中心后取出干净即可。
6.取出蛋糕,冷却装饰:
* 将蛋糕从微波炉中取出,放在架子上冷却。
* 冷却后,可以根据个人喜好装饰蛋糕,比如撒上糖粉、放上水果或淋上巧克力酱。
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