鸡蛋煮几分钟熟？十分钟全熟，学会这个窍门，剥壳更完整
鸡蛋是生活中必备的食材之一，但有时煮鸡蛋的时间拿捏不好，导致鸡蛋没熟或者太老。今天教大家一个小窍门，煮鸡蛋掌握好时间，剥壳更完整，下面一起来看看具体的做法吧。
1. 准备工作
准备一个锅，加入清水，水的量要没过鸡蛋。然后把鸡蛋清洗干净，放入锅中。
2. 煮鸡蛋
把锅盖盖上，大火煮开后转中火煮8分钟。煮的过程中，不要经常打开锅盖，以免影响鸡蛋的温度。8分钟后，关火焖3分钟。焖的过程中，鸡蛋继续加热，且不会把鸡蛋煮老。
3. 剥鸡蛋壳
煮好的鸡蛋，放入冷水中浸泡1分钟，然后剥壳。这样剥出来的鸡蛋壳完整，不粘壳。
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