止咳良方:蒸梨速效消痰

蒸梨止咳的原理很简单,蒸熟后的梨子会释放出丰富的果胶和水分。果胶是一种天然的止咳剂,可以覆盖在咽喉黏膜表面,形成一层保护膜,缓解咳嗽带来的不适感。同时,梨子的水分有助于滋润咽喉,稀释痰液,促进痰液咳出。
制作蒸梨非常简单:
1. 选择梨子:选择新鲜、肉质较硬的梨子,如雪花梨、丰水梨等。
2. 挖空梨子:用水果刀将梨子顶部切开一个小盖子,然后用勺子挖空内部的梨核和果肉,留下梨皮。
3. 加入调料:在挖空的梨子中加入适量的蜂蜜、川贝粉、枇杷膏等止咳食材,根据个人口味调整。
4. 盖上蒸梨:将梨盖盖回,放入蒸锅中蒸15-20分钟,或直至梨子变软即可。
蒸好的梨子口感软糯香甜,可以直接食用。也可以将蒸梨捣烂成泥,再食用。
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