酸枣仁:睡不好觉的福音

酸枣仁,又名枣仁,为鼠李科枣属植物枣的干燥成熟种仁。具有养肝益阴、敛汗、安神的功效。常用于治疗心悸、失眠、盗汗、健忘等症。酸枣仁中含有酸枣仁皂苷、酸枣仁黄酮、酸枣仁多糖等多种活性成分,具有抗氧化、抗炎、改善记忆、保护神经等多种作用。
酸枣仁的功效如下:
1. 保留下酸枣中的一部分,酸枣能够治疗和调节阵发性夜间睡眠血红蛋白尿、发作性睡病及慢性失眠。
2. 酸枣仁含有生物碱,能消除疲劳,具有镇静安神、催眠的作用。
3. 酸枣仁在临床上可以治疗盗汗、虚汗、自汗等症状。
4. 常服酸枣仁可利于充盈气血,缓减更年期综合征,如失眠多梦、急躁易怒、心悸心烦。
5. 酸枣仁有助于养肝明目助眠。
6. 酸枣仁有抗氧化作用,可清除体内自由基,延缓衰老。
酸枣仁的食用方法有很多,可以单独服用,也可以与其他药材一起服用。常见的食用方法有:
1. 酸枣仁粥:取酸枣仁15克,粳米50克,冰糖适量。将酸枣仁炒香磨粉,与粳米同煮粥,至粥熟时加入冰糖即可。
2. 酸枣仁茶:取酸枣仁10克,沸水冲泡15分钟后即可饮用。
3. 酸枣仁膏:取酸枣仁100克,冰糖50克,水适量。将酸枣仁炒香磨粉,与冰糖同煮至膏状即可。
4. 酸枣仁丸:将酸枣仁炒香磨粉,加入蜂蜜或其他辅料制成丸剂,每日服用2-3次。
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