牙擦苏,原来是这么来的!

说到牙擦苏,估计很多人第一反应都是这个名字真奇怪,它到底是个什么东西?其实,牙擦苏的学名叫“沙琪玛”,但因为以前它经常被用来擦牙,所以人们就给它起了个形象的名字——牙擦苏。
传说沙琪玛最早起源于波斯,后来随着丝绸之路的传播,它逐渐传入我国。相传,慈禧太后非常喜欢吃沙琪玛,还经常把它作为贡品赏赐给大臣。
沙琪玛的做法并不复杂,主要原料就是面粉、糖、油和鸡蛋。首先,将面粉和水混合成面团,然后将其切成细丝。接着,将糖和油加热至融化,然后将面条倒入糖油混合物中翻炒。最后,加入鸡蛋液和葱花,继续翻炒至面条酥松。
沙琪玛的口感酥松香甜,深受人们的喜爱。它既可以作为零食,也可以作为早餐或下午茶。而且,沙琪玛的营养价值也不低,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪,可以为人体提供能量和营养。
除了传统的沙琪玛外,现在市面上还出现了各种各样的改良版沙琪玛。比如,有巧克力沙琪玛、草莓沙琪玛、抹茶沙琪玛等等。这些改良版沙琪玛不仅口感更加丰富,而且也更具特色。
总而言之,牙擦苏就是沙琪玛,它是一种酥松香甜的零食,深受人们的喜爱。无论是传统的沙琪玛,还是改良版沙琪玛,都能满足不同人的口味需求。
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