醒酒汤的妙手回春

一、姜丝醒酒汤
原料:生姜15g、红糖10g、水250ml
做法:
1. 姜洗净,切成细丝。
2. 将姜丝、红糖放入锅中,倒入水。
3. 大火煮开,转小火熬煮5分钟,即可关火食用。
二、绿豆醒酒汤
原料:绿豆50g、冰糖15g、水300ml
做法:
1. 绿豆洗净,浸泡1小时以上。
2. 将绿豆、冰糖放入锅中,倒入水。
3. 大火煮沸,转小火煮30分钟,至绿豆软烂,即可食用。
三、蜂蜜醒酒汤
原料:蜂蜜10g、温水200ml
做法:
1. 将蜂蜜倒入温水中,搅拌均匀。
2. 直接饮用即可。
四、番茄醒酒汤
原料:番茄1个、鸡蛋1个、香菜适量、盐适量
做法:
1. 番茄洗净,去皮,切块。
2. 鸡蛋打入碗中,加少许盐打散。
3. 锅中倒油,烧热,倒入番茄块翻炒至出汁。
4. 倒入鸡蛋液,炒至凝固。
5. 加水,煮沸后加盐调味,撒上香菜即可。
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