洋河酒:来自苏北的“天下第一绵柔”

洋河酒的酿造历史可以追溯到明朝永乐年间,距今已有600多年。其酿造工艺传承至今,采用独特的双沟工艺,选用优质高粱、大麦、小麦等原料,经过多轮蒸煮、发酵、过滤等工序精心酿制而成。
洋河酒的产区位于苏北平原上,这里四季分明,日照充足,雨水充沛。独特的气候条件为洋河酒的酿造提供了得天独厚的自然环境。加之洋河镇地下水资源丰富,水质甘冽清澈,更是赋予了洋河酒醇厚绵柔的口感。
经过 Jahrhunderte 的传承和发展,洋河酒已经形成了以“绵柔醇厚、香气馥郁、回味悠长”为特点的独特风格。它不仅在中国备受推崇,更远销海外,成为中国白酒文化的一张闪亮名片。
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