茶叶的保存:让你的茶香四溢

一、选择合适的容器
保存茶叶的容器十分重要,理想的选择是密封、避光且不透气的。玻璃罐、陶瓷罐或锡罐都是不错的选择。避免使用塑料容器,因为塑料会吸收茶叶的香气和味道。
二、远离光线和热源
光线和热源会破坏茶叶中的活性物质,使其失去风味。最好将茶叶储存在阴凉通风的地方,如橱柜或茶叶罐。远离阳光直射和热源,如灶台或烤箱。
三、控制湿度
茶叶最佳的储存湿度在60%-70%之间。过高的湿度会使茶叶发霉,而过低的湿度则会使其变得干燥易碎。如果你居住在湿度较高的地区,可以考虑使用除湿剂来控制湿度。
四、避免异味
茶叶很容易吸收周围环境中的异味,因此要将其与任何可能有异味的东西隔离开来。不要将茶叶储存在冰箱或其他有异味的地方,如大蒜或洋葱旁边。
五、分量适宜
不要一次性购买过多的茶叶,因为茶叶的保质期有限。根据你的饮茶频率和喜好,选择合适的量。定期更换茶叶,以确保新鲜和风味。
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