牛奶布丁：美味甜点的简单制作指南
食材：
步骤：
1. 准备布丁碗：在四个小碗或一个 6 英寸的圆形烤盘上涂上少许黄油或烹饪喷雾。
2. 混合干食材：在一个小碗中，将细砂糖和玉米淀粉混合。
3. 打散鸡蛋：将鸡蛋打散在一个大碗中。
4. 加热牛奶：在一个中等锅中，中火加热牛奶直至沸腾。
5. 加入干食材：将加热好的牛奶缓慢倒入干食材中，边倒边搅拌，直至混合均匀。
6. 回锅煮沸：将牛奶混合物倒回锅中，不断搅拌煮沸。
7. 加入鸡蛋：将热牛奶混合物缓慢倒入打散的鸡蛋中，边倒边搅拌。
8. 继续煮沸：将蛋液混合物倒回锅中，继续煮沸约 1 分钟，或直至布丁变稠。
9. 加入香草精：关火，加入香草精搅拌均匀。
10. 倒入布丁碗：将布丁倒入准备好的碗中，冷却至室温。
11. 冷藏：将布丁冷藏至少 4 小时，或直至完全凝固。
小贴士：
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