绿色食品认证,这认证是什么?

绿色食品是指符合《绿色食品标准》并获得绿色食品标志使用权,经检验合格而准予生产、销售和使用绿色食品标志的一种安全、优质、无污染的食品。绿色食品“绿”在哪里?
第一,指的是绿色食品从生产、加工、销售到消费的整个过程中,严禁使用化肥、农药、除草剂等化学物品,并采用物理、生物等生态农业的方法防治病虫害和草害,坚持生态平衡,不使用转基因技术,充分体现“原生态”的生产方式。
第二,指的是绿色食品认证实行“准入”制度,所有产品都要经过国家绿色食品发展中心认证认可,产品从生产基地、种植、养殖、生产加工、包装、销售环节进行全过程、全方位质量控制和安全监测,任何绿色食品企业在绿色食品质量出了问题都要承担责任。
第三,指的是绿色食品认证还要求“追溯”,要求企业建立质量追溯体系,以确保绿色食品从原料生产到加工销售等各个环节的质量安全可控,假冒伪劣产品没有生存空间。
绿色食品,标志着食品的质量品质已达到了国家绿色食品标准,是食品质量安全的标志。
用通俗的话讲,绿色食品就是安全、健康、无污染的食品,是消费者首选。绿色的选择,绿色的享受,绿色食品是您的放心选择。
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