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糖友们的水果福星:安全品鉴指南

糖尿病是困扰现代人的常见慢性疾病,它可导致血糖升高和各种并发症。但对于糖友来说,水果并非禁区,只要合理选择,一样能享受甜蜜。
糖友们的水果福星:安全品鉴指南

糖友水果选择原则

对于糖友而言,选择水果的原则是:低升糖指数(GI值)高膳食纤维适量摄入

低GI水果推荐

浆果类:草莓、蓝莓、覆盆子(GI值:20-30)

柑橘类:橘子、柚子、柠檬(GI值:30-50)

其他:苹果(GI值:36)、梨(GI值:38)、奇异果(GI值:45)

富含膳食纤维水果

苹果:含有果胶和纤维素,可延缓血糖吸收

梨:富含纤维素和果胶,有饱腹感,控制餐后血糖

莓类:黑莓、蓝莓中含有丰富的膳食纤维,有助于降低餐后血糖

适量摄入水果

一次水果摄入量建议控制在150克左右,相当于一个中等大小的苹果或梨。切记不要一次性吃太多,以免血糖飙升。

其他注意事项

  • 加工水果要谨慎:果汁、果酱、果脯等加工水果含糖量高,GI值也高,糖友应少吃。
  • 饭后吃水果:水果中果糖吸收缓慢,餐后食用可减缓血糖升高速度。
  • 搭配其他食物:将水果与坚果、酸奶等搭配食用,可降低整体GI值,控制血糖。
  • 特别提醒:糖尿病患者应在医生的指导下制定个性化的饮食计划,以上建议仅供参考。

    标签:糖尿病,水果,升糖指数,膳食纤维,适量摄入

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