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奶茶控必备——学习做珍珠奶茶

珍珠奶茶是一种风靡全球的饮品,它以其独特的口感和香气征服了无数人的味蕾。今天,我就来教大家如何在家自制珍珠奶茶,让你在家里也能轻松享用到这款美味饮品。
奶茶控必备——学习做珍珠奶茶

准备材料:

红茶叶

牛奶

淡奶油(可选)

木薯淀粉

黑糖

珍珠粉圆(即珍珠)

冰块

步骤一:制作珍珠

1. 将木薯淀粉倒入碗中,慢慢加入黑糖和珍珠粉圆,搅拌均匀。

2. 揉捏面团,直至面团光滑、有弹性。

3. 将揉好的面团搓成长条,切成小块,滚圆。

4. 将水烧开,放入珍珠,煮至珍珠浮起。

5. 将煮好的珍珠捞出,放入冰水中冷却。

步骤二:制作奶茶

1. 将红茶叶放入茶壶中,加入沸水,冲泡5分钟。

2. 将茶汤倒入杯中,加入牛奶和淡奶油(可选),搅拌均匀。

3. 加入糖,搅拌至糖融化。

步骤三:组装珍珠奶茶

1. 将煮好的珍珠放入杯中。

2. 加入奶茶。

3. 加入冰块。

Tips:

1. 红茶叶可以根据自己的喜好选择。

2. 牛奶和淡奶油可以根据自己的喜好添加。

3. 糖的量可以根据自己的喜好调整。

4. 如果想让珍珠奶茶更加香浓,可以加入一些炼乳。

5. 如果想让珍珠奶茶更加冰爽,可以加入更多的冰块。

标签:珍珠奶茶,奶茶,红茶,木薯淀粉,黑糖,淡奶油,冰块

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