香糯软糯,在家轻松做糯米丸子!

准备食材:
制作步骤:
1. 和面:将糯米粉放入碗中,加入温水,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发30分钟。
2. 包馅:取一小块面团,搓成小圆球,用手指压扁。放入适量的馅料,包成圆形。
3. 煮丸子:锅中加入清水,煮沸后放入糯米丸子,煮至丸子全部浮起。再转小火煮5分钟。
4. 出锅:捞出糯米丸子,放入碗中,加入桂花糖或糖浆即可食用。
制作小贴士:
不同馅料搭配推荐:
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