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麻辣烫没想象中简单,学会这8步,在家轻松做

麻辣烫是源自重庆风味特色小吃,以选料丰富、麻辣鲜香著称。很多人喜欢吃麻辣烫,但不知道具体怎么做,其实只要掌握关键步骤,在家也能轻松做出一锅美味的麻辣烫,一起来看看吧!
麻辣烫没想象中简单,学会这8步,在家轻松做

1. 准备食材: 各种菜品(如青菜、蘑菇、肉类、丸子等)、麻辣烫底料、清水、食盐、香油、芝麻等。

2. 调制麻辣烫汤底: 将麻辣烫底料倒入锅中,加入适量清水,煮开后用文火慢煮10分钟。

3. 焯水食材: 将蔬菜和肉类清洗干净,分别焯水至断生,捞出沥干水分。

4. 拼盘摆放: 将焯水后的食材摆放均匀,上层蔬菜,下层肉类,中间汤汁即可。

5. 撒上调味品: 在麻辣烫上撒上食盐、香油、芝麻和葱花,增添风味。

6. 小火煮至入味: 将锅盖盖上,小火煮制5分钟,让麻辣烫的汤汁渗入食材中。

7. 起锅装碗: 将麻辣烫盛入碗中,趁热享用。

8. 佐餐饮品: 搭配冰凉爽口的饮料,比如冰镇汽水、柠檬水等,更加解腻开胃。

标签:麻辣烫,的做法,在家做麻辣烫,简单,8步,菜品,底料,调味品

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