芒种节气:美味相伴,开启夏日新篇章

1. 青梅
芒种时节,正是青梅成熟的季节。青梅果实酸味十足,富含维生素C,可以用来制作各种美味佳肴,例如青梅酒、青梅酱、青梅醋等。
2. 龙眼
龙眼在芒种节气前后开始上市,果肉晶莹剔透,味道甘甜多汁。龙眼不仅可以直接食用,还可以用来煲汤、做甜品,营养价值极高。
3. 荔枝
荔枝也是芒种节气前后上市的水果,果肉饱满,汁液丰富,酸甜可口。荔枝含有丰富的维生素和矿物质,是夏季消暑佳品。
4. 枇杷
枇杷在芒种节气前后成熟,果肉软糯香甜,营养价值丰富。枇杷不仅可以新鲜食用,还可以用来制作果酱、罐头等,清热润肺。
5. 桑葚
桑葚在芒种节气前夕成熟,果实呈紫黑色,味道酸甜可口。桑葚含有丰富的花青素和维生素C,具有补血养颜的功效。
6. 粽子
芒种节气也是我国传统节日端午节前后,粽子是端午节的必备美食。粽子以糯米为主要原料,包裹着各种馅料,如猪肉、豆沙、蜜枣等,味道咸甜俱全。
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