小炒肉,诞生于百姓人家的一道家常菜

说到小炒肉,估计很多人都吃过,它是一道非常家常的菜肴。但是,你真的会做小炒肉吗?今天,我就来教大家如何做小炒肉。
首先,我们准备一下食材。我们需要一块猪肉,最好是五花肉,肥瘦相间的那种。然后,我们需要一些青椒、红椒和葱姜蒜。最后,我们需要准备一些酱油、醋、糖和盐。
准备好了食材之后,我们就开始做小炒肉。首先,将猪肉切成薄片,然后加入酱油、醋、糖和盐腌制一会儿。接下来,将青椒和红椒切成丝,葱姜蒜切碎。
腌制好猪肉之后,就可以起锅烧油了。油热后,放入葱姜蒜爆香,然后放入猪肉片翻炒。炒至猪肉变色后,加入青椒和红椒丝继续翻炒。最后,加入酱油、醋、糖和盐调味,翻炒均匀即可出锅。
一道美味的小炒肉就做好了,是不是很简单呢?赶快动手试试吧!
兴趣推荐
-
酱子:隐藏在历史中的美味与文化
2年前: 酱子,一种看似不起眼的调味品,却在中华饮食文化中有着不可忽视的地位。从酱油到酱醋,从豆瓣酱到甜面酱,酱子是中华饮食中的灵魂所在。今天,我们就来聊一聊酱子,揭秘它背后隐藏的美味与文化。
-
青木瓜奶茶:来自热带雨林的独特风味
2年前: 青木瓜奶茶是一种流行的热带饮品,以其独特的风味和健康益处而受到广泛喜爱。它以新鲜的青木瓜、牛奶和糖为主要原料,制作简单,口感清爽,深受男女老少的青睐。
-
结肠癌术后饮食:保障健康,回归生活
2年前: 结肠癌术后,为了确保身体尽快康复,饮食显得尤为重要。合理的饮食不仅能为身体提供充足的营养,也能减轻手术带来的副作用。今天,我们就来聊聊结肠癌术后饮食那些事儿。
-
腌菜小秘方:腌出爽脆美味的菜肴
2年前: 腌菜是一种历史悠久、风味独特的传统食品,受到许多人的喜爱。学会腌菜的方法,不仅可以制作出爽脆美味的菜肴,还能丰富我们的饮食生活。今天我就来分享一些腌菜的小秘方,让大家轻松腌出好味道。
-
叉烧酱的贴心制作秘诀,简单易上手,在家也能做大厨
2年前: 叉烧酱作为一道经典的调味品,在烧烤、卤制等菜肴中都占有重要地位,它能赋予菜肴独特的风味和口感,令人回味无穷。今天,我就来分享叉烧酱的贴心制作秘诀,让你在家也能轻松做出美味的叉烧酱。
-
全家福的美味秘诀
2年前: 全家福,又称合家欢,是一道以鸡、鸭、鱼、肉等食材为主料,加入各种调味料烹制而成的美食。全家福因为其寓意团圆美满,通常在春节、中秋节等重要节庆时食用。今天我就来分享一下全家福的做法,让你也能在家轻松做出美味的全家福。
-
百事可乐:从药房起步的百年传奇
2年前: 作为全球最受欢迎的饮料之一,百事可乐拥有悠久的历史和遍布全球的消费者。从创始至今,它已经经历了100多年的风雨,从默默无闻的小品牌成长为享誉世界的饮料巨头。今天,就让我们一起走进百事可乐的故事,探索它成功的秘诀。
-
难得的闲暇时刻,享受简单而美味的土豆烧肉
2年前: 在这个快节奏的生活中,我们常常会忘记享受生活中简单而美好的时刻。而做一顿美味的土豆烧肉,不失为一个让人放松身心、感受生活乐趣的好方法。
-
四川酸辣粉:舌尖上的四川味觉盛宴
2年前: 四川酸辣粉,作为四川特色小吃之一,以其独特的酸辣风味,征服了众多食客的味蕾。它将四川的酸、辣、麻、鲜、香完美融合,为我们带来了一场舌尖上的四川味觉盛宴。
-
茯苓饼的美味之旅
2年前: 茯苓饼作为一道常见的糕点,以其独特的口感和香气,赢得了众多美食爱好者的喜爱。今天,我们就来一起探索一下茯苓饼的做法,领略这道美味糕点的制作过程。
-
调料大全:开启美味之旅的秘诀
2年前: 调料,看似不起眼,实则是烹饪中的点睛之笔。它们不仅能赋予食物独特的风味,还能激发我们的味蕾,让我们在美食中尽情徜徉。今天,就让我们来一起探索调料的奥妙,开启一场美味之旅吧!
-
酸汤子:甘酸咸辣,夏日开胃小吃首选
2年前: 酸汤子是山西省晋中市太谷县的一种特色小吃,它以荞麦面或马铃薯淀粉为主要原料,加入盐、碱、水和成面团,切成菱形小块,煮熟后,淋上用醋、酱油、辣椒油、姜末、蒜末等调制成的料汁。酸、甜、香辣、爽滑,吃起来非常开胃。
-
嗜糖如命:揭秘糖的甜蜜陷阱
2年前: 糖,一种常见的食品添加剂,以其甜美口感成为很多人的心头好。然而,过量摄入糖分会带来一系列健康问题。本文将探讨嗜糖如命的原因、危害以及如何减少糖摄入量。
-
传承经典,美味常存——红烧狮子的家常做法
2年前: 红烧狮子头,一道流传千年的经典菜肴,选用精猪肉和猪皮制作而成的肉丸,红烧后色泽红亮,肉质鲜嫩多汁,深受中外食客的喜爱。今天,我就来为大家分享一下红烧狮子的家常做法,快来跟我一起学习吧!
-
宫保鸡丁的川味前世今生
2年前: 宫保鸡丁,一道融汇川菜精髓的中华名菜,驰名中外。提起它的来历,就像一个充满传奇色彩的川味故事,让我为你娓娓道来。
-
霸王别姬 菜
2年前: 霸王别姬,是中国戏剧史上的一部经典剧目,也是一部脍炙人口的电影。这部电影不仅是艺术上的经典,也是美食上的经典。剧中,虞姬为霸王做的最后一顿饭,就是这道霸王别姬菜。
-
海天味业市值蒸发超400亿,风波背后的启示
2年前: 海天味业,一家耳熟能详的调味品巨头,在最近却遭遇了市值蒸发超400亿的打击。这场风波背后,有哪些值得我们深思的启示呢?