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白瓜子的营养价值,比瓜子仁更厉害!

别再吃瓜子仁了,瓜子皮里才藏着最值钱的营养!白瓜子是一种常见的坚果,不仅可以直接吃,还可以用来榨油。白瓜子营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。其中,白瓜子的蛋白质含量高达24%,是谷物的2倍多,是牛奶的3倍多;白瓜子的脂肪含量高达45%,是花生油的2倍多,是猪油的3倍多;白瓜子的碳水化合物含量高达20%,是小麦粉的2倍多,是大米的3倍多。
白瓜子的营养价值,比瓜子仁更厉害!

白瓜子不仅营养丰富,而且还具有多种保健功效。比如,白瓜子可以降低胆固醇、预防心血管疾病;白瓜子可以抗氧化、延缓衰老;白瓜子可以增强免疫力、预防感冒;白瓜子可以补脑益智、提高记忆力;白瓜子可以美容养颜、使皮肤更加白嫩细腻。

所以,白瓜子是一种非常有价值的坚果,大家可以经常食用。但是,白瓜子也不宜多吃,每天吃一把瓜子即可。吃多了白瓜子容易上火,还会导致肥胖。

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