萝卜的百变吃法,让你爱上这平价蔬菜

1.萝卜丝饼
萝卜丝饼,是山东的传统小吃,外皮酥脆,内馅鲜香,老少皆宜。做法也十分简单,将萝卜擦成丝,加入面粉、鸡蛋、葱花等辅料搅拌均匀,然后平底锅刷油,将面糊倒入,小火慢煎至两面金黄即可。
2.萝卜丸子汤
萝卜丸子汤,是一道清淡爽口的汤品,特别适合夏天食用。做法也很简单,将萝卜擦成丝,加入肉末、葱花、姜末等辅料搅拌均匀,然后捏成丸子,在沸水中煮至丸子浮起即可。
3.萝卜焖羊肉
萝卜焖羊肉,是一道经典的鲁菜,羊肉鲜嫩不膻,萝卜软糯香甜,两者相得益彰。做法也比较简单,将羊肉切块,萝卜切块,然后放入锅中,加入葱、姜、蒜、料酒、酱油等调味料,小火慢炖至羊肉软烂即可。
4.泡萝卜
泡萝卜,是一道很受欢迎的开胃小菜,酸辣爽脆,非常下饭。做法也很简单,将萝卜切片,加入盐、糖、醋、辣椒等调味料腌制即可。
5.萝卜糕
萝卜糕,是广东的传统小吃,香软可口,老少皆宜。做法也比较简单,将萝卜擦成丝,加入粘米粉、澄粉、白糖等辅料搅拌均匀,然后蒸熟即可。
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