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丽水土特产:舌尖上的江南滋味

丽水位于浙江省西南部,与福建、江西两省交界。这里山清水秀,气候宜人,物产丰富。丽水土特产种类繁多,既有美味的农产品,也有精美的工艺品,深受人们的喜爱。
丽水土特产:舌尖上的江南滋味

丽水土特产的种类十分丰富,有农产品、畜牧产品、水产品、矿产品、工艺品等。其中,农产品是丽水土特产的主要组成部分,主要有茶叶、柑橘、竹笋、杨梅、板栗等。丽水的茶叶尤为出名,其中最有名的是缙云仙毫,被誉为“绿茶之王”。丽水的柑橘也十分有名,以瓯柑、金柑、瓯蜜柑为主,果肉细腻、酸甜可口。丽水的竹笋也是一绝,以春笋、冬笋为主,鲜嫩脆爽。丽水的杨梅也非常有名,以醣杨梅、黑炭杨梅最为出名,果肉香甜、汁水丰富。丽水的板栗也十分出名,以龙泉板栗最为出名,个大、肉质细腻、香甜可口。

除了农产品外,丽水土特产中的畜牧产品也十分出名,主要有龙泉猪、缙云鸡、青田羊等。龙泉猪肉质鲜美、肥而不腻,缙云鸡肉质鲜嫩、皮薄骨细,青田羊羊肉鲜美、膻味小。

丽水的水产品也非常出名,主要有瓯江鱼、楠溪江鱼、龙泉溪鱼等。瓯江鱼以青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼为主,肉质鲜美、刺少。楠溪江鱼以瓯江鱼为主,但肉质更鲜嫩。龙泉溪鱼以溪 trout 为主,肉质鲜嫩、美味可口。

丽水的矿产品也十分出名,主要有龙泉青瓷、缙云烧饼、遂昌香菇等。龙泉青瓷以其青翠的釉色、精美的造型而闻名于世。缙云烧饼以其酥脆的口感、香甜的味道而闻名于世。遂昌香菇以其香浓的味道、独特的口感而闻名于世。

丽水的工艺品也十分出名,主要有龙泉青瓷、缙云烧饼、遂昌香菇等。龙泉青瓷以其青翠的釉色、精美的造型而闻名于世。缙云烧饼以其酥脆的口感、香甜的味道而闻名于世。遂昌香菇以其香浓的味道、独特的口感而闻名于世。

丽水土特产历史悠久,品种繁多,品质优良,深受人们的喜爱。随着丽水旅游业的发展,丽水土特产也越来越受到游客的欢迎。

标签:丽水,土特产,茶叶,柑橘,竹笋,杨梅,板栗,龙泉猪,缙云鸡,青田羊,瓯江鱼,楠溪江鱼,龙泉溪鱼,龙泉青瓷,缙云烧饼,遂昌香菇

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