蒲公英花开,做成清凉消暑的蒲公英茶

1. 采摘蒲公英花
选择晴朗无雨的天气,在上午露水干后采摘蒲公英花。采摘时,将蒲公英的花朵连同花梗一起摘下,避免根须,注意不要采摘有虫眼的。
2. 清洗蒲公英花
摘回的蒲公英花,用清水反复冲洗干净,去除泥土和杂质。清洗时可以用淘米网兜装着,这样比较方便。
3. 晾晒蒲公英花
将清洗干净的蒲公英花平铺在干净的纱布或竹筛上,放在通风阴凉处晾晒。也可以用烤箱低温烘干,温度控制在40度左右,注意不要烤焦。
4. 储存蒲公英茶
晾晒或烘干后的蒲公英花,可以装入干净的玻璃瓶或茶叶罐中,密封保存。放在阴凉干燥处,避免阳光直射。
5. 冲泡蒲公英茶
取适量蒲公英花(5-10克),用开水冲泡,待茶水变色就可以饮用。蒲公英茶味道微苦,可以根据个人口味适当添加蜂蜜或冰糖。
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