高考早餐吃什么能保持头脑清醒？拒绝“三高”，这套“清醒食谱”必须码住！
1. 碳水要“慢”，别让血糖玩过山车
这一点绝对是重点，很多人高考早餐习惯吃油条、喝甜豆浆，觉得“顶饱”。错！大错特错！这种精制碳水化合物吃下去，血糖瞬间飙升，你会感觉脑子特别灵光，但这只是假象，不到两小时，血糖就会像自由落体一样跌下来，导致脑供氧不足，你可能会在英语考试的中段陷入深深的迷糊中。
我建议你们来点“慢碳水”，比如全麦面包、燕麦粥或者煮玉米。这些东西消化慢，能提供持久的能量，保证你的大脑在整个早自习和第一场考试期间都有足够的“电力”。
2. 蛋白质是大脑的“润滑油”
要想大脑这台机器运转得顺滑，光有电不行，还得有润滑油。蛋白质就是最好的选择。
一个煮鸡蛋、一杯温牛奶，或者一碗加瘦肉的粥，都是非常稳妥的搭配。蛋白质能帮助合成神经递质，说白了就是让你的思维更敏捷，反应更快。千万别为了赶时间吃路边摊的油炸食品，油腻的早餐会让血液流向胃部，导致大脑缺血缺氧，你只会觉得想吐，哪里还能清醒答题？
3. 来点水果，给大脑“除散热”
你们有没有发现，一上午高强度用脑后，下午很容易发困？这时候如果觉得累，别喝功能饮料，直接吃个水果吧！
比如蓝莓、苹果或者香蕉，它们富含维生素C和抗氧化剂，能有效对抗因疲劳产生的自由基。这就像给你的电脑CPU装了个小风扇，能有效防止大脑“过热死机”。而且水果的酸甜口感能刺激唾液分泌，让你保持愉悦的心情，这在考场上可是非常重要的“情绪buff”。
4. 补水是关键，拒绝“咖啡因依赖”
这可能是个冷知识，很多人早上空腹喝浓咖啡或浓茶，觉得能提神。其实，咖啡因利尿，会让你在考试过程中频繁跑厕所，打断思路。而且空腹喝咖啡刺激胃酸，容易引起心慌、手抖。
我更推荐早上起床后先喝一杯温水，唤醒沉睡的肠胃。早餐里如果想吃点“提神”的，来一杯淡茶或者牛奶是最好的。记住，身体舒服了，思路自然就打开了。