紫砂壶开壶:让你的壶焕发光彩

开壶的意义
开壶,顾名思义,就是第一次使用紫砂壶前进行的特殊处理。通过开壶,可以去除壶中的异味,同时让壶壁吸收茶叶精华,达到养壶的目的。
开壶方法
1. 用沸水冲洗: 取出新壶,用沸水反复冲洗壶内、壶外,去除异味和灰尘。
2. 煮壶: 在干净的锅中加入清水,将壶放入其中,大火煮沸后转小火慢煮30分钟。熄火后,不要立刻取出壶,让它在锅中浸泡一段时间。
3. 泡茶养壶: 取出壶,用刚煮好的沸水泡入茶叶,边泡边用茶汤淋壶身,让茶汤浸润壶壁。泡10-15分钟后,倒掉茶汤,重复泡茶过程2-3次。
4. 自然晾干: 泡好茶后,不要擦拭壶身,让它自然晾干。这样壶身会吸收茶叶精华,为以后泡茶打下基础。
注意事项
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