黄花鱼的美味盛宴:简单又鲜美的居家烹饪指南

一、清蒸黄花鱼
* 将黄花鱼处理干净,在鱼身上划几刀
* 将葱、姜、蒜切成丝,铺在鱼盘底部
* 将黄花鱼放在葱姜蒜上,淋上蒸鱼豉油
* 大火蒸8-10分钟即可
二、红烧黄花鱼
* 将黄花鱼处理干净,在鱼身上划几刀
* 热锅倒油,放入葱、姜、蒜爆香
* 加入黄花鱼煎至两面金黄
* 加入料酒、酱油、糖、醋翻炒均匀
* 加水没过黄花鱼,小火炖煮10-15分钟即可
三、煎炸黄花鱼
* 将黄花鱼处理干净,在鱼身上划几刀
* 将黄花鱼裹上面粉,再裹上蛋液
* 热锅倒油,放入黄花鱼煎至两面金黄
* 出锅前沥干油即可
小贴士:
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