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下奶猪蹄汤的美味秘笈

作为一名合格的家庭煮夫(or 煮妇),掌握几道拿手好菜必不可少。今天我就来分享一道既美味又营养的下奶猪蹄汤,保证让你哺乳期奶水充足,宝宝吃得香。
下奶猪蹄汤的美味秘笈

食材准备:

  • 猪蹄 1 个
  • 莲藕 1 节
  • 红枣 10 颗
  • 生姜 3 片
  • 黄芪 15 克
  • 枸杞 20 克
  • 清水 适量
  • 烹饪步骤:

    1. 猪蹄洗净,冷水浸泡 2 小时,去除血水。

    2. 莲藕去皮切块,红枣去核。

    3. 将所有食材放入锅中,加入适量清水。

    4. 大火煮沸后转小火慢炖 2-3 小时。

    5. 起锅前加入枸杞,再煮 5 分钟即可。

    美味Tips:

  • 猪蹄的选购:选择新鲜的猪前蹄,肉质紧实有弹性。
  • 黄芪的功效:黄芪具有益气补虚的功效,对产后妈妈恢复有帮助。
  • 枸杞的功效:枸杞含有丰富的维生素 A,对产后妈妈的眼睛健康有好处。
  • 汤的浓稠度:根据个人喜好调整汤的浓稠度,如果喜欢浓稠一些,可以少加一点水。
  • 温馨提示:

    1. 猪蹄汤热量较高,哺乳期妈妈不要贪杯哦。

    2. 汤中含有中药材,哺乳期妈妈在饮用前最好咨询一下专业医师。

    标签:下奶猪蹄汤,哺乳期,营养,猪蹄,莲藕,红枣,生姜,黄芪,枸杞

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