高压锅煮粽子要多久

高压锅煮粽子所需的时间取决于粽子的数量、大小以及高压锅的型号。一般来说,小高压锅煮粽子需要15-20分钟,大高压锅煮粽子需要20-25分钟。粽子数量较多时,煮的时间需要适当延长。
在煮粽子之前,需要将粽子清洗干净,并用清水浸泡1-2小时。浸泡粽子可以使粽叶变软,粽子更容易煮熟。高压锅煮粽子时,需要将粽子放入锅中,加入适量的水,水量以没过粽子为宜。盖上锅盖,开大火煮沸,然后转小火煮制。
在煮粽子的过程中,需要不时观察锅内的水量,如果水量过少,需要及时添加热水。煮熟的粽子需要及时取出,否则粽子会变得过于软烂。
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