寒食节的由来:古代人用火烧烤出来的节日

相传,春秋时期,晋文公重耳流亡在外,饥寒交迫,差点饿死。幸好介子推割下自己腿上的肉给他吃,重耳才得以活命。后来,重耳做了晋文公,介子推却辞官归隐,躲藏在绵山。重耳思念介子推,就派人去绵山寻找他,但介子推坚决不肯出山。晋文公一怒之下,下令烧山,想逼介子推出来。大火烧了三天三夜,介子推宁死不出,最终被烧死在山中。
为了纪念介子推,晋文公下令在介子推死难之日禁火三日,人们只能吃冷食,这就是寒食节的由来。到了唐朝,寒食节被定为法定假日,人们在这一天都会吃冷食,缅怀介子推的忠义。
寒食节的习俗在各地也有所不同。在北方,人们会在寒食节的前一天晚上包饺子,第二天早上吃。在南方,人们会在寒食节当天吃青团。青团是用糯米粉做成的,里面包着豆沙、芝麻、枣泥等馅料,味道香甜软糯。
寒食节是一个缅怀先人、表达孝心的节日。虽然现在人们已经不再禁火,但寒食节的习俗仍然被保留了下来。每到寒食节,人们都会吃冷食,缅怀介子推的忠义,表达对先人的思念。
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