吃剩汤圆大变身:妙用回锅,美味不浪费

1. 汤圆布丁
材料:吃剩汤圆、牛奶、鸡蛋、白糖
步骤:
1. 将汤圆切成小块;
2. 将牛奶、鸡蛋和白糖搅拌均匀;
3. 将汤圆块放入牛奶蛋液中,搅拌均匀;
4. 倒入布丁模具,隔水蒸20-25分钟;
5. 等布丁冷却凝固后,即可食用。
2. 汤圆炒饭
材料:吃剩汤圆、隔夜饭、火腿肠、青豆
步骤:
1. 将汤圆切丁;
2. 将隔夜饭打散;
3. 火腿肠和青豆切丁;
4. 热锅倒入油,放入汤圆丁炒至金黄;
5. 倒入隔夜饭、火腿肠丁和青豆丁,翻炒均匀;
6. 加入调味料调味,即可出锅。
3. 汤圆煎饺
材料:吃剩汤圆、水磨糯米粉、水
步骤:
1. 将汤圆压扁,加入水磨糯米粉和少量水调成糊状;
2. 用勺子舀一勺糊状物,放入平底锅中煎至两面金黄;
3. 即可出锅享用。
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