辨别黄芪真假,健康养生有妙招

1. 看外观
真黄芪根身呈圆柱形或类方形,表面呈黄棕色或黄白色,有明显的纵皱纹和横长皮孔。假黄芪根身常呈不规则形,表面颜色较深,无明显的纵皱纹和横长皮孔。
2. 闻气味
真黄芪具有浓郁的豆腥味,假黄芪则气味淡薄或有异味。
3. 尝味道
真黄芪尝起来微甜,略带苦味,假黄芪则味道平淡或有异味。
4. 泡水观察
将黄芪放入冷水中,真黄芪会慢慢下沉,水色变为淡黄色。假黄芪则会漂浮在水面上,水色变为深黄色。
5. 掰断观察
真黄芪掰断后,断面呈纤维状,假黄芪则断面呈粉末状。
6. 火烧观察
将黄芪放在火上燃烧,真黄芪燃烧时会发出豆腥味,火焰稳定,火苗较小。假黄芪燃烧时会发出刺鼻的气味,火焰不稳定,火苗较大。
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