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集集小镇菜单:一次回归文化传统的舌尖之旅

集集小镇,这个位于台湾南投县的古朴小镇,以其保存完好的历史建筑和传统文化闻名。而当地的美食,更是一份值得细细品味的文化瑰宝。集集小镇菜单,汇聚了众多乡土小吃和经典菜肴,带你体验一场回归文化传统的舌尖之旅。
集集小镇菜单:一次回归文化传统的舌尖之旅

来到集集小镇,不得不尝的便是这里的集集火车便当。这款便当以火车为灵感,外包装生动地还原了火车车厢的模样。里面装满了香喷喷的米饭、炸鸡、蔬菜和卤蛋,一口咬下去,满嘴香气,让人回味无穷。

接下来,推荐你试试小镇上的萝卜丝饼。这款小吃看似简单,实则内有乾坤。萝卜丝被切得细如发丝,与面粉混合均匀,煎至金黄酥脆,咬一口,酥酥脆脆,萝卜的清甜在口中弥漫。

如果你喜爱甜食,那么集集麻糬一定不能错过。现做的麻糬软糯香甜,馅料有花生、芝麻、芋泥等多种口味可选。轻轻咬一口,麻糬的香甜在舌尖跳跃,让人心情愉悦。

除了这些小吃,集集小镇的经典菜肴也值得一尝。脆皮鸡皮脆肉嫩,香气四溢;梅干扣肉肥而不腻,酸甜爽口;阿里山高山茶清香甘醇,回味无穷。每一口,都是对集集小镇文化传统的传承与延续。

标签:集集小镇,美食,火车便当,萝卜丝饼,麻糬,脆皮鸡,梅干扣肉,阿里山高山茶

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