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洋白菜的美味之旅

洋白菜,又名卷心菜,是十字花科芸薹属的蔬菜。原产于地中海沿岸,现广泛分布于世界各地。它是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维和矿物质。那么,洋白菜怎么做才好吃呢?这里有几种简单又美味的洋白菜菜谱,快来试试吧!
洋白菜的美味之旅

一、清炒洋白菜

1. 食材:洋白菜、蒜、姜、食盐、食用油

2. 做法:

- 洋白菜洗净切丝,蒜、姜切末。

- 炒锅烧热,倒入食用油,放入蒜末和姜末爆香。

- 倒入洋白菜丝,翻炒均匀。

- 加入适量食盐,继续翻炒至洋白菜丝断生。

- 出锅装盘即可。

二、洋白菜炒肉丝

1. 食材:洋白菜、猪肉丝、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、食盐、食用油。

2. 做法:

- 洋白菜洗净切丝,猪肉切丝,葱切段,姜切片,蒜切末。

- 炒锅烧热,倒入食用油,放入葱、姜、蒜末爆香。

- 倒入猪肉丝,翻炒至变色。

- 倒入洋白菜丝,翻炒均匀。

- 加入少许料酒、生抽、老抽、食盐,继续翻炒至洋白菜丝断生。

- 出锅装盘即可。

三、酸辣洋白菜

1. 食材:洋白菜、蒜、姜、辣椒、醋、糖、食盐、食用油。

2. 做法:

- 洋白菜洗净切丝,蒜、姜切末,辣椒切段。

- 炒锅烧热,倒入食用油,放入蒜末和姜末爆香。

- 倒入洋白菜丝,翻炒均匀。

- 加入辣椒段、醋、糖、食盐,继续翻炒至洋白菜丝断生。

- 出锅装盘即可。

标签:洋白菜、菜谱、清炒洋白菜、洋白菜炒肉丝、酸辣洋白菜

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