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鲍鱼果:果海里的昂贵“鱼”

鲍鱼果,是水果吗?难道是用来捕鲍鱼的鱼?那么,这种果子又与鲍鱼有什么关联呢?一起来探个究竟吧!
鲍鱼果:果海里的昂贵“鱼”

鲍鱼果,又名西番莲,常被大家叫作百香果。其实不同品种的百香果,外形、味道和功效都大不相同。而其中,果形如鲍鱼的品种,就是大名鼎鼎的鲍鱼果。

鲍鱼果的外皮皱皱巴巴的,通常呈深紫色或青紫色,大小如鸡蛋,横截面与鲍鱼的外形十分相似,因此而得名。它的表皮其实是一 lớp防护层,入内一层才是真正的果皮。剥开后,会露出黄色的、像葡萄柚一样的果肉,尝起来味道香甜,略带酸味,还有股特殊的果香。

说到果香,不得不提鲍鱼果的营养价值。它含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养物质,还有多种抗氧化剂,对人体健康非常有益。其中,维生素C的含量是橙子的5倍,维生素E的含量是蓝莓的10倍,这使得鲍鱼果成为一种非常好的养颜美容水果。

不仅如此,鲍鱼果还具有抗衰老、抗癌、降血压、降血脂等多种功效。一些研究表明,鲍鱼果中的抗氧化剂可以有效清除体内的自由基,起到抗衰老的功效。而通过吃鲍鱼果来降低血压和血脂的效果也得到了验证。

除了营养价值高,鲍鱼果的经济价值也很高。近几年来,随着人们对健康水果的需求不断增加,鲍鱼果的价格一路走高。在一些地区,一斤鲍鱼果的价格甚至可以卖到上百元。

标签:鲍鱼果,百香果,水果,营养价值,功效,经济价值

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