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陈皮:古法养生,现代健康新宠

陈皮,小小一片,却蕴含着大大的健康奥秘。古人用它养生,现代人用它保健。今天,我们就来揭秘陈皮的药用价值及用途,让你领略这一中药瑰宝的魅力。
陈皮:古法养生,现代健康新宠

药用价值

陈皮性温,归脾、肺经。具有理气健脾、燥湿化痰、止咳化瘀的功效。

  • 理气健脾:陈皮中的挥发油能促进胃肠蠕动,增强消化功能,缓解腹胀、食欲不振等症状。
  • 燥湿化痰:陈皮中的橘皮甙能抑制细菌生长,溶解痰液,促进痰液排出,对咳嗽、痰多等症有良好的疗效。
  • 止咳化瘀:陈皮中的柚皮苷能扩张支气管,缓解咳喘,同时能活血化瘀,改善气滞血瘀引起的疼痛。
  • 用途

    陈皮除了药用价值,还有广泛的用途:

  • 泡茶:陈皮茶具有理气化痰、温中健脾的功效,是日常养生佳品。
  • 入膳:陈皮是调味佳品,能为菜肴增添酸甜鲜香,如陈皮鸭、陈皮牛肉等。
  • 制作蜜饯:陈皮蜜饯酸甜可口,既能解馋,又能健脾益气。
  • 制作药膳:陈皮可与其他药材搭配,制作成滋补药膳,如陈皮参苓汤、陈皮粥等。
  • 入酒:陈皮酒具有理气活血、温补脾肾的功效,是中国传统养生酒之一。
  • 温馨提示

    陈皮虽好,但也要适量食用。过多食用可能导致上火、口干舌燥等症状。此外,热性体质、阴虚火旺者不宜食用陈皮。

    标签:陈皮,药用价值,用途,理气健脾,燥湿化痰,止咳化瘀,养生,保健

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