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海底捞回应试点调整份量和价格:涨价还是减量?

近日,有消费者反映海底捞部分菜品分量减少,价格也有所上涨。对此,海底捞官方回应称,此次调整是由于成本上涨,为了保证菜品质量,不得不做出适当调整。
海底捞回应试点调整份量和价格:涨价还是减量?

身为海底捞的忠实拥趸,我不能对它涨价的行为坐视不管。于是,我决定亲自去海底捞探个究竟。

来到海底捞,我点了一份招牌菜毛肚。端上来一看,分量果然少了好多。以前,一盘毛肚可以吃好几个人,现在,一个人都吃不饱。

再看看价格,也涨了不少。以前,一盘毛肚是68元,现在涨到了78元。涨幅高达14.7%。

除了毛肚,其他菜品的涨价幅度也不小。牛羊肉、海鲜、蔬菜,都涨了价。

原本海底捞是一家以亲民价格著称的火锅店,现在却变得如此昂贵。这让我感到非常失望。

海底捞的涨价行为,引起了消费者的强烈不满。在微博、抖音等社交媒体上,关于海底捞涨价的讨论层出不穷。

有消费者表示,海底捞的涨价幅度太大,已经超出了他们的承受范围。他们以后不会再去了。

也有消费者表示,海底捞涨价是正常的,毕竟现在物价都在上涨。他们可以接受海底捞的涨价,但希望海底捞能保证菜品的质量。

对于海底捞的涨价行为,官方回应称,这是由于成本上涨,为了保证菜品质量,不得不做出适当调整。

成本上涨确实是一个客观事实。但是,海底捞涨价的幅度却远高于成本上涨的幅度。这说明,海底捞涨价的背后,还有其他因素。

海底捞涨价,可能是因为它的定位变了。海底捞从以前的大众餐厅,变成了现在的高端餐厅。

海底捞涨价,也可能是因为它的品牌溢价能力增强了。海底捞是一个非常知名的火锅品牌,消费者愿意为它的品牌溢价买单。

不管怎么说,海底捞的涨价行为,已经对它的声誉造成了负面影响。海底捞如果想挽回消费者的信心,就必须拿出切实有效的措施。

标签:海底捞,涨价,分量减少,成本上涨,消费者不满

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