网购柚子剥开核桃大小：水果缩水问题几何？
近日，一位女子网购的柚子剥开后，发现果肉仅有核桃大小，引发广泛讨论。这并非是个例，近几年来，水果缩水现象屡见不鲜。
导致水果缩水的原因有很多：
育种技术：现代育种技术追求外观靓丽、高产抗病等特性，但往往忽视了果肉品质。一些柚子品种虽然个头大、外形好，但果肉较少。
过度施肥：过量施用氮肥虽然可以促进果树生长，但会导致果实水分含量增加，果肉变稀。
化学保鲜：部分商家为了延长水果保鲜期，使用化学保鲜剂。这些保鲜剂会抑制水果呼吸作用，减缓果肉成熟，从而导致果肉萎缩。
储存不当：柚子储存不当也会导致水分流失，果肉缩水。例如，在高温干燥的环境中存放柚子，会加速水分蒸发。
水果缩水不仅影响口感，也损害了消费者的权益。购买柚子时，消费者应注意以下几点：
除了以上措施，消费者还可以通过以下方式减少水果缩水：
水果缩水问题是一个综合问题，需要从育种、栽培、储存、销售等多个环节入手解决。消费者和商家应共同努力，确保水果质量，维护消费者的正当权益。
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