磨豆浆榨萝卜:厨房小妙招,简单上手!

材料准备:
操作步骤:
1. 清洗萝卜:将萝卜洗净,去除根须和泥土。
2. 切块:将萝卜切成约10厘米大小的块状。
3. 放入磨豆浆机:将萝卜块放入磨豆浆机中,不要放太多,以免机器过载。
4. 加入少量水:向磨豆浆机中加入少量清水,大约没过萝卜块的1/3高度即可。
5. 启动磨豆浆机:开启磨豆浆机,选择“豆浆”或“米糊”模式。
6. 观察萝卜:磨豆浆机运作过程中,萝卜块会逐渐被搅碎。当萝卜块体积明显变小,呈糊状时,即可停止机器。
7. 倒出萝卜泥:将磨好的萝卜泥倒入碗中,此时萝卜泥会带有一定的水分。
8. 包裹萝卜:用纱布或一次性滤网包住萝卜泥,用手挤出水分。
9. 拔萝卜:用挤出的萝卜汁涂抹在要拔的萝卜上,静置5-10分钟。萝卜汁中的酶会软化萝卜根部泥土,使萝卜更容易拔出。
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