跑堂——餐饮业的基层力量

我曾经做过一段时间的跑堂,那是我还在上大学的时候。那时候,我为了赚取生活费,在一家餐馆里打工。我每天的工作就是端菜、上菜、收盘子,还会帮着厨房打打杂。虽然工作很累,但我很开心,因为我可以靠自己的双手赚钱,还可以在工作中学习到很多东西。
在做跑堂的过程中,我慢慢地体会到了这个职业的辛苦。每天都要长时间站着,端着沉重的餐盘走来走去,还要不停地和顾客打交道。有时,还会遇到一些刁钻的顾客,会对我们横挑鼻子竖挑眼,甚至还会辱骂我们。但我们仍然要忍气吞声,因为顾客就是上帝。
虽然跑堂的工作很辛苦,但也有很多乐趣。比如,我们可以认识很多形形色色的人,还有机会品尝到各种各样的美食。而且,在工作中还可以锻炼自己的身体,增强自己的忍耐力。
做跑堂的经历对我来说是一段宝贵的财富。它让我学会了如何在逆境中生存,也让我体会到了劳动的艰辛。更重要的是,它让我学会了如何与人打交道,如何提供优质的服务。
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