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浓香型白酒执行标准:让美酒有"证"可循

白酒,是中国传统文化中不可或缺的一部分。浓香型白酒更是白酒中的佼佼者,其独特的口感和醇厚的香气让人回味无穷。为了确保浓香型白酒的品质和消费者权益,国家制定了严格的执行标准。让我们一起揭开浓香型白酒执行标准的神秘面纱吧!
浓香型白酒执行标准:让美酒有"证"可循

物理指标

浓香型白酒的执行标准对白酒的物理指标有明确规定,包括酒精度、乙酸乙酯含量、酸度以及甲醇含量。这些指标直接影响白酒的口感和品质。

感官指标

感官指标包括色泽、香气、口味和风格。浓香型白酒呈现无色或微黄色,具有浓郁的酱香和窖香,口感醇厚绵柔,回味悠长。

卫生指标

卫生指标主要包括重金属、农药残留和微生物限量。这些指标反映了白酒的生产过程是否安全卫生,对消费者健康至关重要。

添加剂使用

国家标准严格限制浓香型白酒中添加剂的使用。允许添加的成分包括食用酒精、食用香精以及不超过一定量的糖分。

执行标准的意义

浓香型白酒执行标准的制定和执行具有重要意义:

  • 保障白酒品质:标准对白酒的各个方面进行了严格规定,确保了白酒的品质和安全性。
  • 保护消费者权益:标准让消费者购买到符合国家标准的白酒,保障了他们的合法权益。
  • 促进行业发展:标准规范了浓香型白酒的生产和销售行为,促进了行业健康有序发展。
  • 标签:浓香型白酒,执行标准,品质,卫生,感官指标

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