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台湾四神四物汤:补气养血、健脾益气

台湾四神四物汤是台湾地区的特色小吃,以其补气养血、健脾益气的功效而闻名。四神指的是莲子、淮山、薏米、芡实,四物指的是当归、川芎、白芍、熟地。四神与四物搭配在一起,营养丰富,滋味鲜美。
台湾四神四物汤:补气养血、健脾益气

四神四物汤的做法并不复杂,首先将四神和四物洗净,然后放入锅中加水煮沸,再转小火慢煮至药材香味融入汤中。最后加入肉类、蔬菜和调味料,煮至肉类熟透即可。四神四物汤的肉类可以选择猪肉、牛肉或鸡肉,蔬菜可以选择红枣、枸杞、香菇等。

四神四物汤具有补气养血、健脾益气的功效。四神中的莲子、淮山、薏米、芡实都具有补气养血的功效,而四物中的当归、川芎、白芍、熟地具有补血调经的功效。四神四物汤中的肉类和蔬菜也富含营养,可以为人体提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

四神四物汤不仅营养价值高,而且味道鲜美,是台湾地区广受欢迎的小吃。四神四物汤不仅可以作为日常滋补汤品,还可以作为药膳来调理身体。

标签:四神四物汤,台湾小吃,补气养血,健脾益气,当归,川芎,白芍,熟地

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