法国达能：以全球化的视野开拓乳制品行业
世界最大的乳制品公司---法国达能集团
近30年来，达能已从一家全国性的公司，成长为跨越120个国家的跨国公司。他们以希腊酸奶、儿童食品和饮品为基础，扩充到早餐谷类、饼干、矿泉水、医疗食品和咖啡等品类。为适应消费者不断变化的需求，达能公司逐渐开始重视有机农业和基层乳农的行为。达能在2017年转型成食品公司，致力于提供健康的食品给消费者，这也包含了他们子品牌Activia、Alpro、Danone、Danimal、eVolvic、Nutricia、ProActive、Silk和Vega的品质与优化。达能公司将业务重心定位在鲜制乳制品和食用天然的乳制品，并致力于提升乳制品的环保和可持续性，也因为这个定位，他们接触到了广阔的消费者群体。达能业务规模持续扩张，但在面对激烈的竞争，他们从2019年就开始寻求脱售核心资产。
达能集团的发展与起伏
2001年，达能公司收购了门尼匹克食品，并正式进军酸奶业。2013年，达能将乳品部门的控股权出售给蒙牛公司，至此，达能彻底辞去了中国内地的乳品业务。2014年，达能宣布剥离医疗食品部门，该部门价值90亿欧元。2017年，达能公司再以25亿欧元出售旗下的法国知名饼干面包品牌，随后出售南非乳品部门，估计价值约20亿欧元，此品牌是达能集团于1970年收录，经过将近50个年头，却以亏损数十亿欧元而脱售。这些出售行为、让达能集团在2018年业绩惨淡——它的年度收入达246亿欧元，但却亏损近10亿欧元。
2020年，达能公司以87亿澳元（61亿欧元）的价格出售其植物奶业务。出售的一部分是筹集资金，为2020年12月收购宜禾牧场做资金的补充，由于这项并购计划而饱受股东批评，达能公司股价在2020年12月跌创下超过10年来新低，因为宜禾牧场涉及废水污染、疫区收购、亏损亏损，让达能集团的股票摊薄达20%。然而，在2021年9月，达能与亿禾牧场的合作却换得不错的成绩，双方的合作金额提升到先前合作的两倍。2022年，达能采取降低成本和筹资的方法，他们出售了价值30亿欧元的包装水股份，并从股东手中又募得12亿欧元的资金，并且将在2023年进行股息的调降。
在2023年7月上旬，雅培这家美国的医疗公司，以20亿美金收购达能集团的国际婴儿配方奶粉业务，包含海外工厂和婴儿配方奶粉品牌。达能这次的出售，几乎是诺华公司并购金额50亿美金的三分之一。而这笔出售，也说明达能集团在业绩损失时，决定先进行止血行为，从热门商品上开始出售，以此防止崩盘的现象。
展望乳制品行业的未来
乳制品产业是绝对不容小觑的，光是2022年，全球乳品总需求量就超越了 8.603 亿吨。2023年，在全球轻微通货膨胀和需求上升的情况下，乳制品业的销售额预估将会突破1万亿欧元。达能集团在2021年与2022年进行许多并购时，许多人都在检讨他们出售的是否正确。但这几笔并购，都为达能赢得了生存的机会，员工在疫情封锁期间的稳定薪水和退休金，也是达能集团重点提升的福利之一。
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