海鸟域生活馆

脆滑肉的美味寻踪

说到脆滑肉,相信很多朋友都垂涎三尺。这道色香味俱全的美味佳肴,可是来自我们广东的顺德。
脆滑肉的美味寻踪

脆滑肉,顾名思义就是外酥里嫩,入口即化的口感。它的制作过程并不复杂,但是想要做好却需要一番功夫。首先,将猪肉切成薄片,然后用盐、糖、麻油、料酒等调味料腌制。腌制完成后,再裹上一层薄薄的淀粉。

接下来就是煎炸了。锅中倒入适量的油,烧热后放入裹好淀粉的猪肉片。小火慢煎,直到两面金黄酥脆。出锅后将多余的油脂沥干,即可享用美味的脆滑肉。

脆滑肉的魅力在于它的外酥内嫩。外层的酥皮香脆可口,而内层的猪肉则鲜嫩多汁。一口咬下去,酥脆与嫩滑在口中交织,令人回味无穷。

标签:脆滑肉,顺德美食,广东菜,煎炸,美食指南

兴趣推荐

  • 品味粤式风情,领略岭南特色——广东菜系溯源与特色分析

    2年前: 广东菜系作为中国八大菜系之一,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。粤菜以清淡鲜美、平和养生为特色,深受人们的喜爱。今天,我们就一起来走进广东菜系的世界,了解它的发展历程和特色所在。

  • 朵颐大嚼:美食之旅

    2年前: 朵颐大嚼,顾名思义就是大快朵颐,尽情享用美食。美食,是人类生活中不可或缺的一部分,它不仅能满足我们的口腹之欲,还能带给我们精神上的享受。

  • 广东菜之美,令人垂涎

    2年前: 广东是一个以美食著称的省份,广东菜以其独特的风味和丰富的菜式闻名遐迩。作为广东人,我将带大家领略广东餐桌上的美味。

  • 坎帕尼亚罗的独特魅力

    2年前: 坎帕尼亚罗是一种受欢迎的意大利面食,在世界各地都有供应。它起源于意大利南部,通常与西红柿酱、马苏里拉奶酪和香草一起食用。坎帕尼亚罗以其独特的风味和质地而备受喜爱。

  • 粉蒸肉究竟是哪个地方的菜?

    2年前: 粉蒸肉,是一道具有浓郁地方特色且风味独特的传统名菜。因其特殊的外观与口感,受到许多人的喜爱。那么,粉蒸肉究竟是哪个地方的菜呢?本文将为您揭秘粉蒸肉的真正起源。

  • 清蒸鸡是哪里的菜?美味清蒸鸡的制作方法

    2年前: 清蒸鸡是粤菜中的经典菜式之一,以其鲜嫩爽滑的口感和清香扑鼻的香味而受到人们的喜爱。制作清蒸鸡时,需要选择新鲜的鸡肉,并在蒸制过程中掌握好火候,才能做出美味的清蒸鸡。

  • 盐焗鸡的制作方法:香浓可口,在家也能轻松做出

    2年前: 盐焗鸡是一道经典的广东菜,以其独特的风味和嫩滑的口感深受人们喜爱。在家制作盐焗鸡并不难,按照我的方法,你也可以做出香浓可口、回味无穷的盐焗鸡。

  • 酱油鸡的家常做法

    2年前: 酱油鸡是一道非常美味的传统家常菜,也是一道广东的名菜,它采用新鲜的鸡肉,用酱油和其他调味料腌制后,再用酱汁慢慢地煮熟,鸡肉软烂入味,酱汁浓郁鲜香,非常适合下饭。

  • 舌尖上的盛宴:深圳美食攻略

    2年前: 作为美食爱好者,到深圳旅游绝对不能错过当地的美食。深圳是一座充满活力的城市,汇集了来自五湖四海的美食,从传统的广东菜到异域风情的国际料理,应有尽有。在这篇攻略里,我将带你探索深圳不容错过的美食,保证让你大饱口福!

  • 美女私房菜梅菜扣肉:舌尖上的美味,匠心独具的诱惑

    2年前: 有朋自远方来,不亦乐乎?招待朋友的最高礼节就是请他们吃上一桌丰盛的菜肴,而私房菜则成了许多人的选择。今天,就让我们走进美女私房菜梅菜扣肉的世界,领略这道经典菜肴的独特魅力。

  • 广州美食街:一条街道,一片美食天地

    2年前: 广州,一座历史悠久的城市,也是一座美食天堂。在广州,有许许多多的美食街,每一条美食街都有着自己独特的特色。今天,我就带大家去逛逛广州最著名的美食街之一——广州美食街。

  • 蒸生蚝的最佳时长指南

    1年前: 生蚝,这来自大海的鲜美馈赠,用恰到好处的蒸汽烹饪,能激发出它极致的美味。掌握蒸生蚝的最佳时长至关重要,它不仅能保留鲜嫩的口感,还能最大程度地激发其鲜美。

  • 广州地铁线路图:从出行到美食的指南

    1年前: 广州地铁作为中国最繁忙的地铁系统之一,不仅是这座城市的交通命脉,更是一张有趣的出行指南,带领你解锁广州的美食、景点和文化。准备好踏上这趟舌尖上的地铁之旅吧!

  • 网红美食打卡圣地:凤凰古城网红餐厅指南

    1年前: 凤凰古城,这座有着深厚历史底蕴的古城,在近年来兴起了一股网红美食风潮。作为一名资深吃货,我为大家精心整理了一份凤凰古城网红餐厅指南,带大家一起解锁舌尖上的美味盛宴!

  • 地铁狂想曲:香港地铁图中的城市脉搏

    1年前: 穿梭在香港繁华的地铁网络中,一张小小的地铁图仿佛是一幅城市地图,它描绘着这个国际大都会的脉搏跳动。从繁华的商业中心到宁静的郊区,每一站都诉说着香港的故事。

  • 走起!南京江宁万达吃喝玩乐全攻略

    1年前: 南京江宁万达广场是南京乃至华东地区最大的购物中心之一,这里汇集了众多品牌店铺、美食餐厅和娱乐设施。今天就带大家来一次南京江宁万达吃喝玩乐全攻略,解锁这里的好玩之处!

  • 面粉的无限可能:100种美味创意全攻略

    1年前: 面粉,厨房中的万能食材,它不仅可以用来制作面条、面包、蛋糕等主食和甜点,还可以变身成各种各样令人垂涎欲滴的美食。在这篇文章中,我们将深入探索面粉的100种神奇做法,解锁它的无限创意潜力,让你的味蕾时刻惊喜不已!

  • 云南自由行攻略:秀丽风光,自在畅游

    1年前: 大家好,我是资深旅行爱好者,今天给大家分享一份云南自由行攻略,希望能帮助大家轻松游览这片“七彩云南”。

  • 给9个月小吃货的美食指南

    1年前: 当你的小宝宝迎来9个月大时,他们的味蕾和消化系统已经准备好迎接更丰富的食物了。作为一名资深的宝爸宝妈,我来分享一份9个月宝宝的美食指南,让你家小吃货从此开启美食之旅!

  • 旅游攻略类大全:解锁旅行新技能

    1年前: 厌倦了人挤人的景点,想来点新鲜刺激的?旅游攻略类书籍就是你的不二之选!无论是想要深度探索文化遗产,还是体验小众探险之旅,都能在这里找到满意的答案。