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曼妥思:最清凉的糖果,还是最危险的化学实验?

曼妥思,一种看似无害的薄荷糖,却在科学实验中引发了惊人的化学反应。从清凉的味觉享受,到令人窒息的危险实验,曼妥思的双面性令人着迷。
曼妥思:最清凉的糖果,还是最危险的化学实验?

曼妥思糖果由美国箭牌公司于1948年推出,因其薄荷清凉的口感而深受人们喜爱。然而,令人意想不到的是,这种糖果竟会成为危险的化学实验主角。

曼妥思与可乐的危险反应

2005年,一位名叫斯蒂芬·佩特里亚诺的美国高中生在科学课堂上进行了一场著名的实验。他将一颗曼妥思糖果丢入一瓶可乐中,瞬间引发了一场喷泉般的剧烈反应。可乐瓶中的二氧化碳气体迅速释放,裹挟着糖果碎片冲出瓶口,形成高达4.5米的喷泉,溅射范围达数米。

反应原理:析气与成核

这一反应的原理巧妙而危险。曼妥思糖果表面具有微小的凹坑和空洞,提供了大量的气体析出位点。当它进入可乐中时,可乐中的碳酸发生了分解,释放出大量的二氧化碳气体。这些气泡在曼妥思表面的凹坑中聚集,并迅速膨胀,形成无数细小的气泡核。

随后,这些气泡核吸引相邻的二氧化碳气体分子,不断增大,形成宏观可见的大气泡。大量气泡的快速膨胀最终导致可乐瓶内的压力急剧升高,促成了喷泉般的剧烈反应。

危险性:窒息和爆炸风险

曼妥思与可乐的反应看似壮观,但实际上非常危险。剧烈的喷泉可能会造成人员伤害,如果气体过多,甚至可能导致可乐瓶爆裂。此外,大量的气体释放会导致人窒息,甚至可能致命。

安全提示:千万不要在家中尝试曼妥思与可乐的实验,也不要将糖果投入任何碳酸饮料中。

标签:曼妥思,可乐,二氧化碳,析气,成核,窒息,爆炸

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