舌尖上的东北黑土地

山珍
东北的山林中,遍布着各种各样的山珍野味。其中,最负盛名的当属野生蘑菇。黑木耳、香菇、猴头菇,每一款都鲜美异常。还有野生山参、灵芝、鹿茸等滋补佳品,更是养生保健的良药。
海味
虽然东北不靠海,但来自渤海、黄海的海鲜却在这里扎根。大连鲍鱼、海参崴海参、松江鲈鱼,每一口都让人回味无穷。尤其是蟹王中的王者——梭子蟹,膏肥肉满,让人欲罢不能。
五谷杂粮
东北的黑土地孕育了丰富的粮食作物。大米、玉米、大豆,都是东北的主打产品。其中,长白米以粒粒晶莹、香软可口而闻名。玉米则营养价值极高,用来制作的玉米糁、玉米饼,深受东北人民喜爱。
其他特色土特产
除了上述大类,东北还有许多特色土特产。比如:
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