曦瓜:夏日里的清凉美味

曦瓜的选购和保存
选购曦瓜时,应挑选瓜形饱满、瓜皮翠绿、表面光滑无伤痕的。新鲜的曦瓜瓜蒂处有明显的蒂头,捏起来较为坚硬。
曦瓜的保存相对简单,将其置于阴凉通风处即可。如果需要长期保存,可将其放入冰箱冷藏,不过一般不建议超过一周。
曦瓜的营养和功效
曦瓜水分含量高达95%以上,还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钾、镁等营养元素。食用曦瓜不仅可以补充水分,还能抗氧化、消暑降温、利尿解毒。
曦瓜的食用方法
曦瓜的食用方式十分多样。最常见的莫过于生食,直接切块或榨汁饮用,既能解渴又消暑。此外,曦瓜还可以炒菜、做汤、凉拌,搭配不同食材,风味自成一格。
曦瓜的趣闻
曦瓜的英文名称为“cucumber”,源于古希腊语“kykuos”,意为“未成熟的果实”。有趣的是,虽然曦瓜通常被我们视为蔬菜,但在植物学上它属于水果。
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