酸奶可以加热吗？加热的酸奶还能吃吗？
酸奶可以加热吗？
答案是肯定的，酸奶是可以加热的。但是需要注意的是，加热酸奶时要注意温度和时间。如果温度过高或加热时间过长，酸奶中的益生菌就会被杀死，这样不仅失去了酸奶的营养价值，还会让酸奶变质。
一般来说，加熱酸奶的最佳温度是40-50度左右，加热时间不宜超过15分钟。这样就可以既保证酸奶中的益生菌不会被杀死，又能让酸奶加热到适合食用的温度。
加热后的酸奶还能吃吗？
加热后的酸奶是可以吃的，但是需要注意以下几点：
1. 加热后的酸奶一定要尽快食用，不要存放太久。因为加热后的酸奶很容易变质，食用后容易引起肠胃不适。
2. 加热后的酸奶不宜与其他食物一起食用，以免引起消化不良或腹泻。
3. 加热后的酸奶不宜与药物一起服用。因为某些药物与酸奶中的成分可能会发生反应，从而降低药物的疗效。
加热酸奶的小妙招
1. 微波炉加热：将酸奶倒入微波炉专用的容器中，加热1-2分钟即可。
2. 电饭煲加热：将酸奶倒入电饭煲的内胆中，加热至温热即可。
3. 蒸锅加热：将酸奶放入蒸锅中，蒸5-10分钟即可。
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