水的沸点:热的顶点

当我们加热水时,水分子会吸收能量并开始运动得更快。随着温度升高,分子的运动变得更加剧烈,迫使它们脱离液体状态。当水分子挣脱液体束缚并变成气体分子时,就会发生沸腾。
水的沸点并不是一个固定的数字,它取决于几个因素:
知道水的沸点很重要,因为它涉及到许多日常活动,比如:
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