炸油条的美味诱惑

炸油条,看似简单,但想要做出美味的油条,还是需要掌握一些小技巧的。
首先,我们需要准备以下食材:
1. 将面粉放入大碗中,加入泡打粉、盐、糖搅拌均匀。
2. 在面粉中间挖一个小洞,将鸡蛋打入其中,用筷子搅拌均匀。
3. 慢慢加入水,一边加一边搅拌,直到面粉变成絮状。
4. 将面絮揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
5. 将面团擀成薄片,切成条状。
6. 将油条两端拉长,放入热油锅中炸至金黄酥脆即可。
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