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水井坊:源远流长,香飘千年

水井坊,一个响当当的白酒品牌,以其独特的酿造工艺和悠久的历史文化享誉全国。今天,就让我们一起走进水井坊,探索它的前世今生。
水井坊:源远流长,香飘千年

水井坊,始建于公元627年,至今已有1400多年的历史。它位于四川省邛崃市,这里盛产优质的高粱、小麦、玉米等粮食作物,是酿酒的理想之地。水井坊的酿酒用水来自当地的玉泉井,泉水清澈甘甜,富含矿物质,非常适合酿酒。

水井坊的酿造工艺非常独特,它采用传统的“五粮液”酿造工艺,以高粱、小麦、糯米、玉米、大米五种粮食为原料,经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的复杂工序,最终酿成清香醇厚的酒液。

水井坊的白酒以其独特的口感和香气而闻名于世。它清香优雅,绵柔醇厚,回味悠长,深受消费者喜爱。水井坊的白酒曾多次获得国内外大奖,包括中国白酒质量评比金奖、国际食品博览会金奖等。

近年来,水井坊积极开拓国际市场,其产品已远销全球多个国家和地区,深受海外消费者的欢迎。水井坊的白酒不仅是一种饮品,更是一种文化符号,它代表着中国悠久的酿酒历史和独特的酿酒技艺。

标签:水井坊,白酒,邛崃,玉泉井,五粮液酿造工艺,清香醇厚

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